Lista de Ingredientes
- 1 pacote (200 g) de Fusilloni
- 120 g de queijo gorgonzola
- 80 g de manteiga
- 3 tomates sem pele e sem sementes, cortados em cubos pequenos
- Queijo Parmesão a gosto
- 1 copo de creme de leite fresco
- Pimenta-do-reino a gosto
- Noz moscada a gosto
- Sal a gosto
Modo de Preparo
Coloque o fusilloni para cozinhar em água e sal por 5 minutos, até ficar al dente. Reserve.
Em outra panela, frite o alho na manteiga e antes de dourar, coloque o gorgonzola. Espere derreter. Adicione os tomates, o creme de leite e mexa até ficar homogêneo. Ajuste o tempero ao seu gosto e deixe no fogo por mais 3 ou 4 minutos.
Misture o macarrão e sirva polvilhado com o parmesão.
